吃什么食物可以补硒？

发布时间：2025-08-26 14:14:52 来源：984r.cc 作者：百科

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      你好白蘑是可补良好的补硒食品硒是人体内不可缺少的微量元素。科学家已经证实，食物硒是可补红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的食物硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水；此外，含有硒的可补多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸等的食物合成。硒能够增强人体的可补抗癌能力和提高其免疫力。在满足营养需要的食物情况下，每天补充200微克硒，可补对免疫功能具有显著的食物刺激作用，淋巴细胞和中性细胞的可补生成量可大量增加。这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的食物作用。根据流行病学调查，可补补硒对减少前列腺癌、食物肺癌和肝癌的发生作用最为明显。研究人员进行的防癌实验表明，在每天服200微克硒制剂的人群中，癌症总死亡率降低了50%，总发病率降低了37%。其中，前列腺癌的发病率降低了63%；结肠癌的发病率降低了58%；肺癌的发病率降低了46%。尤其是在开始进行实验时体内硒浓度最低的人补充硒以后，这种抗癌作用更为明显。硒还能防止人体免疫力低下。研究还显示，一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制剂6个月以后，他们的免疫力全部恢复到了年轻人的水平。研究人员建议人适量吃富含硒的食品，如芝麻、菠菜大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
      

      含硒的食物多种多样，但是含量最高的还是要数小麦胚芽，蘑菇，海鲜中的蚝类贝类。建议服用硒维康口嚼片，这类硒从天然小麦提取，吸收效果相对其他好。有点缺硒不要太担心，及时补充就可以。
      

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